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三級(jí)健康管理師考試資料:肥胖發(fā)生的外因
肥胖發(fā)生的外因
(1)飲食因素:飲食誘導(dǎo)肥胖的原因主要有以下幾個(gè)方面:在胚胎期,由于孕婦能量攝入過(guò)剩,可能造成嬰兒出生時(shí)體重偏重,或超重;出生后人工過(guò)量喂養(yǎng),如過(guò)早斷奶、早期添加固體食物、孩子進(jìn)食速度快、進(jìn)食量大、偏愛(ài)油膩和甜食、吃零食等,都可能是造成兒童肥胖的原因;成年人則以進(jìn)食量過(guò)大、膳食配?中甜食與脂肪量過(guò)大、進(jìn)食規(guī)律紊亂等。
(2)社會(huì)因素:我國(guó)兒童肥胖率的遞增速度恰巧與我國(guó)國(guó)民生產(chǎn)總值的增長(zhǎng)速度相吻合。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,科技進(jìn)步,人民的生活水平普遍得到了顯著提高。如交通發(fā)達(dá)、方便、快捷,電視普及等,但人們的活動(dòng)量卻明顯減少。由于現(xiàn)代人坐著的時(shí)間明顯比活動(dòng)時(shí)間增多,且人們的許多社會(huì)性飲食活動(dòng)已不再以獲得營(yíng)養(yǎng)為目的,以致其能量的攝入量往往大于支出量,剩余能量?jī)?chǔ)積于體?從而引起肥胖。
(3)行為、心理因素:隨著社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展,生活水平的提高,人們能很容易地獲得各種食物資源。為此,在日常生活中許多人,尤其是兒童對(duì)食物的需求行為,更多的是為了滿足自身的心理需求。這種以主觀心理需求為目的的飲食行為,常常背離了營(yíng)養(yǎng)學(xué)的根本原則,以致其能量的攝入量往往大于支出量,而成為引起肥胖的原因之一。
此外,也不能忽視肥胖兒童的心理障礙問(wèn)題。如孩子在群體中受到排斥和嘲笑時(shí),自卑感會(huì)增強(qiáng),性格漸趨抑郁,久之即不愿參加集體活動(dòng),為了排遣郁悶,常以進(jìn)食為安慰,以致情況惡化。可見(jiàn),肥胖可致心理、行為異常,而心理、行為的異常又使之更肥胖,兩者互為因果,更難予以控制與糾正。